8papas medianas 1taza de crema de leche
1/4 de cebolla fina/te picada queso parmesano
1 taza de champiñones picados sal y pimienta al gusto
2 cdas de vino blanco 1 cucharada de aceite
PREPARACION:
Pele y cocine las papas. En un sartén con un poco de aceite dore la cebolla, agregue los champiñones,sal y pimienta
Agregue el vino blanco y cocine durante 5 minutos. Por último agregue la crema de leche y cocine durante 3 minutos más
Bañe las papas con la salsa, espolvorelas con queso parmesano y llevelas al horno hasta que doren
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