turrón de pollo

13:20 |

ingredientes:

-pechuga desmenuzada
-cebolla cabezona
-pimentón
-ajo
-almendras
-crema de leche
-salchicha ranchera
-mantequilla
-salsa de tomate
tarro de zanahoria alverja
-gelatina sin sabor

Se cocina la pechuga , luego se sofrie en mantequilla la cebolla cabezona, el ajo, el pimentón, las salchicha ranchera y la salsa de tomate cuando este bién sazonado agregamos el pollo desmenuzado, el tarro de zanahoria y alverja, las almendras previamente trituradas la crema de leche y un poco de caldo deonde previamente se cocino el pollo por último incorporamos la gelatina sin sabor y la hechamos en una refractaria la dejamos enfriar y la llevamos a la nevera cuando este de partir lo acopañamos con arroz blanco y pan en bolitas